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华美月饼工厂

月饼工厂与广式制饼技艺

往期项目 · 当期开放情况需确认
这个项目的往期场次已经结束。是否有新场次、以及新场次的时间与价格,需要问过小助理才知道—— 我们不在这里写一个可能已经过期的数字。

一个孩子每年都吃月饼,但很少有机会看见它是怎么被做出来的。华美食品的自动化生产线有数十条,其中多条从欧洲和日本引进,月饼日产能超过 350 万个,糕饼日产能 120 吨以上。

最让孩子安静下来的往往是那个反差:华夫饼生产线一天能出 24 吨,整个车间只看得到几个人。机械臂像手臂一样抓起月饼装包——这是「智能制造」这四个字最具体的样子。

以下内容整理自灯塔妈妈公众号的往期活动原文,不同方向的原文发布时间不一。 页面只保留原文里确有的事实,不写价格与场次;当期是否开放、怎么安排,以小助理确认为准

孩子会做什么

  • 进生产园区看自动化产线,认识负责抓取与包装的智能臂
  • 在月饼主题展示馆听中秋文化的起源、广式月饼的历史与工艺流程、各月饼派系怎么形成
  • 亲手做月饼:外皮包熟制馅料、用模具挤压成形、进烤箱烘焙
  • 打卡月饼博物馆,把中秋与月饼的文化脉络串一遍

现场信息

  • 地点:东莞
  • 时长:半日
  • 形式:亲子 / 班级

华美的广式月饼制作技艺属于非遗流派之一,传承人师承广式月饼制作大师。

报名与确认

档期、价格、成团人数与是否含车含餐以当期活动通知为准。提交需求后,小助理会把当期可开放的场次发给你。

问问有没有新场次

资料来源:灯塔妈妈公众号《趣探月饼工厂,亲子畅享奇妙研学,带你解锁梦幻月饼宇宙!》