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小小点心师傅

亲手做一次广府点心,理解传统美食背后的文化

后的文化

这不是简单让孩子做一份点心,而是一次融合职业体验、传统美食、亲子手作和广府文化的点心师傅启蒙课。孩子会穿上点心厨师服,走进真实点心制作场景,在师傅带领下了解早茶文化和点心制作流程,亲手参与点心DIY,最后品尝自己完成的作品。对孩子来说,点心不是“端上桌就有的食物”,而是需要选材、制作、等待、蒸制和分享的成果。孩子在这个过程中,会练习耐心、动手能力、步骤意识,也会理解传统饮食文化为什么值得被传承。

以下内容整理自该项目往期活动说明(资料整理于 2026 年 7 月)。 价格、场次、适龄与费用包含项都可能已经调整,当期安排以小助理确认为准

适合什么孩子

适合4-12岁儿童参加。

尤其适合喜欢美食、喜欢手作、对厨房体验感兴趣、愿意亲子协作、需要练习耐心和动手能力的孩子。如果孩子平时对传统文化兴趣不强,也可以通过“亲手做、亲口尝”的方式,先从美食入口感受广府早茶文化。

孩子会体验什么

孩子会先签到并更换点心厨师服,进入“小小点心师傅”的角色。老师会带孩子了解早茶的历史来源、点心文化和基本餐桌礼仪,让孩子知道一笼点心背后不只是好吃,还有地方文化和生活方式。随后,金牌师傅会进行示范教学,讲解点心制作的关键步骤。孩子会在家长陪同或老师引导下,参与亲子DIY点心,完成属于自己的点心作品。

活动最后会颁发非遗推广大使证书,并安排亲子品尝自制点心,让孩子在“做出来、吃到它、分享给家人”的过程中获得完整成就感。

活动流程

  • 学员签到,认识老师和同组小朋友
  • 更换点心厨师服,进入“小小点心师傅”角色
  • 早茶小百科:了解早茶历史来源和文化礼仪
  • 认识点心制作工具和基础食材
  • 金牌师傅示范教学,讲解制作步骤
  • 亲子DIY点心,孩子动手完成制作
  • 颁发非遗推广大使证书
  • 后厨蒸制点心,孩子等待作品完成
  • 亲自品尝自制点心
  • 合影留念,记录孩子的点心师傅体验

孩子能收获什么

第一,练动手能力。

揉、捏、包、摆放等动作,可以帮助孩子练习手部精细动作和手眼协调。

第二,练耐心和步骤意识。

点心制作不是一步完成,孩子需要跟着师傅步骤来,理解“慢慢做,才会做好”。

第三,认识广府早茶文化。

孩子会知道点心不只是食物,也是地方文化、生活礼仪和家庭陪伴的一部分。

第四,增加亲子协作。

家长和孩子一起完成点心制作,比单纯陪孩子玩更有共同参与感。

第五,建立成果感。

孩子亲手做出的点心可以被看见、被品尝、被分享,这种成就感很直接。

家长常见问题

孩子没有做过点心,可以参加吗?

可以。这个活动是点心师傅启蒙体验,不要求孩子有基础,现场会有师傅示范和老师引导。大人需要另外买票吗?

不需要。活动说明标注为168元/1小,大人不收费。

孩子做的点心可以吃吗?

可以。活动包含亲子品尝自制点心环节,具体以现场制作安排为准。

费用包含什么?

包含点心制作2-3笼、非遗证书1张、活动期间茶水、师傅教学和场地服务。

这个活动更偏玩还是更偏学习?

两者结合。孩子会动手制作,也会了解早茶文化、点心礼仪和传统美食背后的故事。

适合低龄孩子吗?

适合4岁以上孩子。低龄孩子建议家长陪同完成部分制作环节。

是否需要提前说明过敏情况?

需要。如果孩子对面粉、虾、蛋、奶制品或其他食材过敏,报名时应提前告知。

报名与确认

档期、价格、成团人数与是否含车含餐以当期活动通知为准。提交需求后,小助理会把当期可开放的场次发给你。

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